Cuisinier H/F - Allopadthai2

Allô PadThaï2 est un restaurant spécialisé dans les cuisines thaïlandaise et cambodgienne. Nous nous installons à Wattrelos et prévoyons une ouverture courant Août. Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse à nos clients.Vous débuterez par un contrat CDD de 3 mois ( renouvelable une fois puis évolutif vers un CDI) Vos Missions :- Préparer et cuisiner des plats thaïlandais et cambodgiens selon les recettes traditionnelles.- Assurer la qualité et la présentation des plats.- Participer à la formation interne prévue pour perfectionner les compétences culinaires.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.- Travailler en équipe pour assurer un service efficace et de qualité.Profil recherché :- Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans la cuisine thaïlandaise et/ou cambodgienne.- Connaissance des techniques culinaires et des ingrédients spécifiques à ces cuisines.- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.- Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.- Esprit d'équipe et bonne communication.- Savoir-être , motivation à apprendre et à progresser.- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, Horaires de travail : Lundi au vendredi : 10h30 - 14h30 et 18h00 - 22h00Formation : Une formation interne ainsi qu'une préparation opérationnelle à l'emploi seront prévues pour vous familiariser avec nos recettes et nos méthodes de travail spécifiques.

Experience: 6 Mois - CuisineCompétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Permis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration de type rapide

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• Thai
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène